南瓜粥的做法有多种，这里提供一种常见的做法：

1. 准备食材。南瓜半块、大米两到三把、水、冰糖适量。

2. 南瓜处理。将南瓜洗净去皮，切成小块或薄片。如果喜欢口感细腻的南瓜粥，可以使用南瓜泥代替南瓜块。
3. 煮粥。锅中放入适量的水，大火烧开。将大米放入锅中，用大火煮沸。煮沸后转小火煮约20分钟。加入切好的南瓜块，继续煮15到20分钟，直到南瓜和大米都变软糯。
4. 调味。根据个人口味加入适量的冰糖。
5. 完成。将煮好的南瓜粥装入碗中，趁热享用。

这个做法简单易行，适合家庭制作。