苏尔特尔（Surtr）是北欧神话中的一个角色，通常被描绘为火巨人，在《散文埃达》和《诗体埃达》中有所记载。

苏尔特尔在《诗体埃达》中描述为诸神黄昏（Ragnarok）中的重要角色，手持炎之魔剑，与诸神为敌。在《散文埃达》中，他被称为穆斯贝尔海姆的守护者，等待着诸神的黄昏来毁灭世界。关于苏尔特尔的具体起源和存在时间，在两部《埃达》中并没有明确的说明。另外，苏尔特尔与尤弥尔（Ymir）的关系也是个谜，尽管有说法称苏尔特尔可能比尤弥尔更古老，但这一点并没有得到证实。

苏尔特尔也是漫威漫画中的一个角色，初次登场于《神秘之旅》第97期，由斯坦·李和杰克·科比联合创造。在漫画中，苏尔特尔被称为史尔特尔，是火焰巨人，拥有强大的力量和武器“暮光之剑”，在《雷神3》中，他获得了永恒之火，实力大增，甚至能够击败雷神之锤的主人海拉和灭霸。