传感器是一种能够检测和转换特定物理量（如力、温度、光、声、化学成分等）的设备，它可以将这些物理量转换成电信号或其他所需形式的信息，以满足信息的传输、处理、存储、显示、记录和控制等要求。传感器的核心组成部分包括敏感元件和转换元件，其中敏感元件负责感受被测量的信息，而转换元件则将这些信息转换成便于处理的形式。

传感器的应用非常广泛，包括家用电器（如电子炉灶、自动电饭锅、吸尘器等）、医疗设备、军事装备、环境保护监测（如环境质量检测、污染监控等）、物联网设备等。例如，在家用电器中，传感器用于检测温度、湿度、光强度等，以实现设备的自动化控制；在医疗领域，传感器用于检测患者的体温、血压、心跳等生理参数；在军事领域，传感器用于实时监测战场环境，如温度、湿度、压力、化学成分等，对作战决策提供重要支持；在环境保护方面，传感器用于监测空气和水质污染，为环境保护提供科学依据。

此外，传感器的发展趋势包括集成化、微型化、多功能化和智能化，以及向无线网络化和仿生传感器的方向发展。