根据现代医学研究，尸体散发出的那种难以忍受的刺鼻味道被称为“尸臭”。尸臭是死亡后的一种生物化学反应产生的气味。当人体死亡时，细菌和酵素从胃肠道和物中释放出来，导致身体开始腐烂。这种过程产生出一系列气体，包括甲烷、硫化氢、氨、乙酸等，这些化合物会散发出一种特殊的味道，就是尸臭。

尸臭味道是由几种化合物混合在一起产生的。其中最臭的是硫化氢，这种气体的味道类似于腐烂的卵或者是臭鸡蛋。而另一种气味则来自甲烷，这是一种无色、无味的气体，但是它能够搭配其他化合物散发出难闻的味道，因此不容易被察觉。除此之外，氨和乙酸等化合物也会产生类似尸臭的味道。

人体腐烂时，所产生的味道也会受到环境、光照和温度等因素的影响。例如，尸体在潮湿的环境中腐烂，会产生更多的氨气，这种气味与尿味相似；而在干燥的环境中，硫化氢味会更为明显。尸体腐烂的速度也会影响味道的强烈程度，越快，产生的气味也会越重。

尸臭气味对人类有着明显的危害。其中最为显著的影响就是气味会刺激人们的呼吸道，导致恶心和呕吐等身体不适症状。尸臭还会对人类的心理产生影响，许多人会因此感到不安和害怕。

为了消除尸臭，需要及时处理尸体，以减少化学反应产生出的气味。多个国家和地区法律规定要在死亡后的若干小时内进行处理，以防止腐烂堆积。在处理尸体时，也需要遵守特定的安全规格和规范，以保证处理过程的安全。需要定期更换空调过滤器，使用酶清洁器或者其他特别的清洁剂，清洁室内环境，以避免尸臭残留。

尸臭是人体腐烂产生的一种物质，其气味强烈、刺鼻。了解其产生原因以及影响因素可以帮助人们理解它的特性。我们需要采取措施来减少此类味道产生，以保护人们的身心健康和公共卫生。