根据白字加一笔是“井”字。

对于汉字而言，笔画的数量和顺序是非常重要的。在写字的时候，如果没有按照正确的笔画顺序来书写，就会出现一些不正常的字形。而白字加一笔就是汉字书写中一个非常重要的技巧。对于一些字而言，只需要在白字中加上一个笔画，就可以得到一个完全不同的汉字了。其中，最为典型的就是“井”字。

为什么会有根据白字加一笔的技巧呢？这是因为汉字是由一些常用部首组成的。而每个部首都有独特的含义，将不同的部首组合在一起就可以组成不同的字。而对于同一个部首，如果只是笔画的顺序或者划分上的不同，就可能形成完全不同的汉字。比如，“井”字和“京”字，两个字的部首都是“亠”，但是通过不同的笔画顺序，我们就可以得到两个完全不同的汉字。

这样的技巧在汉字书写中非常常见。笔画的顺序和组合不仅影响字形，还可以体现出不同的含义。比如，“百”字和“千”字，都取自于“口”部首，但是由于笔画的不同，“百”字和“千”字分别表示了不同的数量大小。

除了技巧之外，根据白字加一笔还有一个非常重要的作用就是帮助我们记忆汉字。在初学汉字的时候，每个字都需要仔细辨认和练习。而如果通过根据白字加一笔的方法来记忆一些字形类似的汉字，就可以减轻记忆负担，提高学习效率。比如，“兄”和“先”两个字，都取自于“儿”部首，通过在“兄”字上加一笔，我们就可以得到“先”字，这样就可以方便地记忆这两个字。

根据白字加一笔是汉字书写中一个非常重要的技巧。通过不同的笔画顺序和组合，我们可以得到不同的汉字，并且帮助我们更好地记忆和理解汉字。