什刹海火神庙供奉的是关帝，是中国传统信仰中的一位受到尊崇的神祇。

关帝，又称关圣帝君，是中国汉族传统信仰中的重要神祇之一，被视为、武门之祖、警幢之神。关帝的形象主要是以历史上的三国时期蜀汉的名将关羽为原型，而关羽也是被后世誉为忠义之人，获得了人民的信仰和崇敬。

火神庙供奉关帝，除了是因为关羽本身就是一个著名的之外，还因为火神庙位于市中心的什刹海地区，是古老的商业中心和文化聚集地，曾是古代城市中心的粮仓、市集。而关帝不仅是一个英勇的将领，也是商人们的庇护神，在商业和文化中心供奉关帝也是非常合适和恰当的。

供奉关帝的传统也在古代便已经形成，明清时期，人们将关帝供奉于官府、、学校、寺庙等各类场所，以此来显示对关羽这位忠诚、勇敢、智慧的的崇敬和信仰。

今天，在火神庙供奉的关帝庙不仅是市的重要旅游景点之一，也是爱好古典文化和信仰的人们前来参拜祈福的圣地之一。每年的关帝诞辰日，包括火神庙在内的各地关帝庙，都会举行盛大的庆典仪式，人们在庆祝关帝的同时也祈求自身的平安和幸福。

供奉关帝之所以被大众所信仰和崇敬，除了因为关羽的形象本身就是忠诚肯定、勇敢无惧和精明能干之外，还因为关帝代表了人们在早期时期对英勇、智慧、武艺等方面的崇敬，也是将这些人格品质传承并发扬光大的代表之一。今天，这个神灵依旧受到着人们的崇敬，而在火神庙供奉的关帝圣像，则成为了人们心中的信仰和抚慰。