河鳗和海鳗的主要区别在于它们的栖息地和身体特征。河鳗和海鳗是两种不同物种，它们属于不同的家族，生活在完全不同的环境中。这两种生物之间的主要区别在于它们的生活方式、适应环境、饮食习惯和身体特征。

河鳗和海鳗生存的环境有很大的区别。河鳗生活在淡水环境中，如河流、湖泊等等，而海鳗则只能在海洋中生存，生活在咸水中。这个差别使得它们具有不同的适应环境能力，同时它们也面临着不同的危险和威胁，例如河鳗可能受到污染、水流速度不断，或者洪水等等因素的影响，而海鳗则可能会受到过度捕捞和污染的威胁。

河鳗和海鳗的饮食习惯有很大的差异。河鳗是底栖生物，寻找小型底栖生物、蛋白质、河里的虾和鱼等作为食物。由于河流的水质和生态环境的差异，河鳗需要具有适应不同环境的能力来寻找食物。而海鳗则主要以鱼类、贝类、甲壳类和虫类等为主要食物来源，其白色、棕色、黑色的身体颜色有助于海鳗在海底中捕食和躲避天敌。

河鳗和海鳗的身体特征也有所不同。河鳗的身体较短，且背部有一些较小的鳍片，能在水中灵活穿梭，同时其皮肤上特有的泥鳅样斑点，也有利于其在岩洞和暗处等环境中躲避天敌。另一方面，海鳗的身体则有更多具有融雪作用的鳍片，并且其身体长度较长，适应了海底的不同环境和食物来源的需要。

综合来看，河鳗和海鳗的主要区别在于它们生存的环境、饮食习惯和身体特征。虽然它们都属于鳗鱼科，但它们的外形和习性却有着显著差异。不同的栖息环境和饮食习惯也使得它们在生理结构上有所不同，为了最好的适应其独特的生存环境和天敌压力，河鳗和海鳗都已经不断进化和适应着其栖息地的变化。